邢酸15號

邢酸15號是2002年河北農業大學與邢台綠野棗樹研究所在邢台縣東川口村發現的酸棗優株基礎上，通過嫁接比較試驗選育的品種，2012年12月通過河北省林木品種審定委員會審定。該品種果實扁圓形、酸甜適口，兼具鮮食與加工價值，可食率達83.1%，抗裂果性強且適應性廣。截至2024年，該品種在京津冀果王爭霸賽中多次獲得金獎，並在邢台地區形成2萬餘畝推廣規模。

基本介紹

• 品種類型：酸棗
• 選育單位：河北農業大學/邢台綠野棗樹研究所
• 審定時間：2012年12月 
• 審定編號：冀S-SV-ZA-010-2012 
• 單果重量：3.1克 
• 主要獎項：中國廊坊京津冀名優果品擂台賽金獎  

選育背景

2002年在邢台縣東川口村酸棗資源普查中，從210個類型中篩選出32個優良單株，其中編號15的優株因雙仁率顯著（含仁率100%）、抗裂果性強被優選。2004年起建立高接比較園，經8年系統觀測後於2012年通過省級審定。

形態特徵

• 果實呈扁圓形，果皮深紅色，平均單果重3.1克
• 乾果總糖含量58.4%，酸含量3.1%，酸棗仁皂苷A含量為180±34.6μg/g
• 樹姿半開張，13年樹齡單株產量可達12公斤，成熟期為8月中下旬

栽培技術

採用嫁接繁殖方式，推薦種植密度為株行距3m×5m或2m×3m。適種區域包括邢台縣、贊皇縣、阜平縣等生態條件相似地區，需採用開心形或小冠疏層形樹形管理。2021年起邢台信都區建立400畝專用育苗基地，配套山地撫育補貼政策300元/畝。

套用價值

作為藥用酸棗品種，其仁用特性突出：2013年檢測顯示酸棗仁皂苷B含量為78±21.5μg/g，雖未達顯著優勢但出仁率居系列品種前列。鮮食方面，酸甜適口特性使其在果品加工市場具競爭力，2024年種苗市場售價達3-4元/株。

產業推廣

截至2024年已在邢台信都區輻射140個村2萬餘戶，形成棗仁加工、棗芽茶開發等全產業鏈。2014 2018年連續獲得京津冀果品擂台賽金獎，帶動合作社年銷售額超20萬元。2020年嫁接試驗發現潛在抗棗瘋病特性，目前仍在持續觀察驗證中。