天胡荽(遍地錦)

天胡荽(植物)

遍地錦一般指本詞條

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天胡荽 (學名:Hydrocotyle sibthorpioides Lam.)是傘形科天胡荽屬植物。多年生草本,有氣味。莖細長而匍匐,平鋪地上成片,節上生根。葉片膜質至草質,圓形或腎圓形,長0.5-1.5厘米,寬0.8-2.5厘米。傘形花序與葉對生,單生於節上;花序梗纖細。果實略呈心形,長1-1.4毫米,寬1.2-2毫米,兩側扁壓,中棱在果熟時極為隆起,幼時表面草黃色,成熟時有紫色斑點。花果期4-9月。

分布於中國、朝鮮、日本、東南亞至印度;在中國分布於陝西、江蘇、安徽、浙江、江西、福建、湖南、湖北、廣東、廣西、台灣,四川、貴州、雲南等省區。通常生長在海拔475-3000米之間濕潤的草地、河溝邊、林下。

天胡荽為天胡荽屬分布最廣的一種。全草入藥,清熱、利尿、消腫、解毒,治黃疸、赤白痢疾、目翳、喉腫、癰疽疔瘡、跌打瘀傷。還被廣泛用作燉菜、炒食等菜餚。

(概述圖參考來源:)

基本介紹

形態特徵,主要變種,產地生境,繁殖方法,播種,根莖,栽培技術,整地栽種,田間管理,採收管理,病蟲防治,主要價值,

形態特徵

多年生草本,有氣味。莖細長而匍匐,平鋪地上成片,節上生根。葉片膜質至草質,圓形或腎圓形,長0.5-1.5厘米,寬0.8-2.5厘米,基部心形,兩耳有時相接,不分裂或5-7裂,裂片闊倒卵形,邊緣有鈍齒,表面光滑,背面脈上疏被粗伏毛,有時兩面光滑或密被柔毛;葉柄長0.7-9厘米,無毛或頂端有毛;托葉略呈半圓形,薄膜質,全緣或稍有淺裂。
傘形花序與葉對生,單生於節上;花序梗纖細,長0.5-3.5厘米,短於葉柄1-3.5倍;小總苞片卵形至卵狀披針形,長1-1.5毫米,膜質,有黃色透明腺點,背部有1條不明顯的脈;小傘形花序有花5-18,花無柄或有極短的柄,花瓣卵形,長約1.2毫米,綠白色,有腺點;花絲與花瓣同長或稍超出,花葯卵形;花柱長0.6-1毫米。果實略呈心形,長1-1.4毫米,寬1.2-2毫米,兩側扁壓,中棱在果熟時極為隆起,幼時表面草黃色,成熟時有紫色斑點。花果期4-9月。

主要變種

破銅錢(學名:Hydrocotyle sibthorpioides Lam. var. batrachium (Hance) Hand.-Mazz. ex Shan):與原種的區別為葉片較小,3-5深裂幾達基部,側面裂片間有一側或兩側僅裂達基部1/3處,裂片均呈楔形。分布於越南和中國;在中國分布於安徽、浙江、江西、湖南、湖北、台灣、福建、廣東、廣西、四川等省區。喜生在海拔150-2500米的濕潤的路旁、草地、河溝邊、湖灘、溪谷及山地。全草入藥,治砂淋、黃疸、肝炎、腎炎、肝火頭痛、火眼、百日咳等。

產地生境

分布於中國、朝鮮、日本、東南亞至印度;在中國分布於陝西、江蘇、安徽、浙江、江西、福建、湖南、湖北、廣東、廣西、台灣,四川、貴州、雲南等省區。通常生長在海拔475-3000米之間濕潤的草地、河溝邊、林下。
天胡荽天胡荽

繁殖方法

播種

可於每年的6月中、下旬採收自然野生或栽培留種的種子,經曬乾、揚淨後儲藏備用。
直接播種:一般於9月初開始播種,如要提早到7月下句或8月上旬播種,可將收藏的種子翻曬1-2天后,置於家用冰櫃冷藏室內處理7-10天后播種,以打破種子休眠,利於發芽成苗。播前經翻耕施肥、整地作畦後,在畦面上開57厘米的淺橫溝,在溝內用7.5-11.25噸/公頃腐熟人糞尿對水25%澆施後,將750克/公頃左右的種子用細泥或草木灰拌勻後,均勻地撒播於溝內,播後覆以約1厘米厚的肥土,保持土壤濕潤,7-10天后即可出苗。
播種育苗:苗床以在排灌管理方便、水源清潔、肥力中上的沙壤土地塊為宜,一般於9月初開始播種,如要提早到7月下句或8月上旬播種,可將收藏的種子翻曬1-2天后,置於家用冰櫃冷藏室內處理7-10天后播種,以打破種子休眠,利於發芽成苗。播前結合翻耕施22.5-26.25噸/公頃腐熟欄龔肥、11.25-15噸/公頃草木灰作基肥,然後開溝敲碎土塊,整成連溝1.5米寬的微弓型苗床,用7.5-8噸/公頃腐熟人糞尿對水25%澆施濕潤畦面後,將7.5千克/公頃的種子拌以225-300千克/公頃的細泥均勻撒播於畦面後,用細泥:草木灰=1:0.5的肥土覆蓋約1厘米厚。提早播種的在育苗前期可採用遮蔭網進行適當遮蔭,在育苗期間如遇乾旱應灌以2/3的溝水濕潤畦面,隔夜後及時排除;逢多雨天氣應注意做好清溝排水工作,以免積水,造成漬害。一般在育苗期間無需進行施肥,到了起苗移栽前的4-5天,套用7.5噸/公頃的人糞尿對水40-50%澆施起身肥,當苗長到3-5葉、匍匐莖長達10-15厘米時,於前1-2天澆灌濕潤畦面後,即可起苗移栽。

根莖

根莖繁殖可通過採集自然野生苗、栽種地分苗和採收留苗方式進行,采苗、分苗栽種除5-6月花果期不利成活、需要倍加管護外,其餘生長季節栽種均易成活。採收留苗的,只要在採收時按規定密植要求,每穴(處)留置5-6根長約10厘米的根莖後,加以施肥管理便可;但是在連種2-3年後,要進行1次翻耕或輪作2地塊選擇天胡荽最為野生物種,適生性強,對土壤條件要求不十分嚴格,但也有喜蔭濕、多肥,懼強光、乾早的特性,且因其食藥兼用的效用要求具有綠色無公害產品的優良品性。因此,應選擇在排灌方便、水源清潔、空氣潔淨、遠離交通要道和有污染源的廠礦企業、土層較厚、肥力較高的稻田、緩坡地、微潮沙壤土地塊種植為佳。

栽培技術

整地栽種

於播種、移栽前5-7天深翻20-25厘米,結合翻耕施用26.25-30噸/公頃欄糞肥、7.5-11.25噸/公頃草木灰作基肥,翻後敲碎土塊,開溝作畦,整成連溝1.5米的微弓型壟畦,在畦面上開溝距20厘米、溝深5-7厘米的淺橫溝,直播的在溝內澆施人糞尿後,將種子均勻播於溝內,並覆土;移栽的在溝內間距10-15厘米栽入根莖苗,栽後隨及用10%的稀薄人糞尿或對水50%的沼液澆施定根水,以利髮根,促其早發。

田間管理

查苗補缺:當播種出苗後,匍匐莖長到7-10厘米;移栽成活後2-4天,應對出苗和栽後成活情況進行1次檢查,發現有缺株死苗的,應先取壯苗予以補缺,對補缺苗最好用稀薄人糞尿澆施定根水,以保成活,促進發棵,達到勻苗齊長的目的。
雜草防除:天胡荽屬於地被類鋪地生長草本,一旦發生草害,相比其他高桿作物損失更重,不僅影響產量和品質,還增加採收和撿拾用工。尤以在播種、移栽初期,由於地面覆蓋度低,更有利於雜草生長而形成草害。因此,在播種、移栽初期,莖葉未封壟前,結合施肥,應通過中耕除草與手工拔除相結合的方法除草2-3次,以免草害發生。
中耕施肥:中耕施肥要求在即將封壟前結束,一般在播種出苗後匍匐莖長至10-15厘米、移栽後10天左右,用腐熟澄清人糞尿11.25噸/公頃,或沼液15-18.75噸/公頃,或市售精製有機肥1500-1875千克/公頃進行第1次中耕施肥,過10-15天用同樣的施用量進行第2次中耕施肥,封壟後不再進行中耕施肥。每次採收後,對所留根莖用腐熟欄龔肥22.5噸/公頃、草木灰7500千克/公頃開溝條施並培土。若在封壟後採收不及時,土壤肥力不高,養分供應不濟,可用磷酸二氫鉀或葉面肥等葉面噴施1-2次。
抗旱防漬:天胡荽雖喜蔭濕環境,但也怕浸漬積水為害,如遇地下水位偏高地塊,應注意開設排水溝降低地下水位,防止浸潰為害;如逢多雨天氣應做好清溝排水,以防積水的不利影響,促進根系下扎;如遇乾旱無雨天氣,應灌溝水抗早,不能灌水的應澆水護苗,以保健壯生長。

採收管理

天胡荽通常採取根莖拔取或離地面2-3厘米處割除法採收,因其用途不同,採收期不盡一致。作為食用,一般在莖葉封行時開始採食,一直可採收到4月底至5月上旬始花時止。到了盛花期後,由於莖葉組織老化,纖維素含量增多,食用口味隨之變差,故一般不再作採收食用。作為藥用,一般可在封壟後10-15天至盛花期採收,這樣有利於產量的提高,達到高產高效的目的。採收後撿去基部黃葉、雜草,洗淨後以供食用或曬乾後備作藥用或銷售。作為種用,於6月中、下旬懸果尊片轉為黃褐色、種子呈黃色帶有光澤時採收,曬乾脫粒、揚淨後儲藏備用。

病蟲防治

天胡荽病蟲害發生的種類並不多,為害也不甚嚴重,生產上發生的病蟲害主要有葉甲類、葉枯病、白粉病等。在注意搞好田園衛生、加強栽培管理、注意合理輪作的基礎上進行必要的謹慎用藥,將病蟲害防治在初始階段,便可控制其發生為害。葉枯病、白粉病可用代森鋅、多菌靈、百菌清、唑酮等對水噴霧防治;葉甲類可在成蟲發生期、始盛期選用敵百蟲、敵敵畏、馬拉硫磷、滅蠅胺等對水噴殺,在幼蟲發生期用馬拉硫磷、魚藤精對水或用茶籽餅、煙莖300-375千克/公頃搗碎後用開水浸泡10-12小時,再對以適量水澆施根際處防治。為保證優良品種,化學農藥必須在採收前的20-30天停止使用。

主要價值

藥用:天胡荽為天胡荽屬分布最廣的一種。全草入藥,具有清熱利尿、解毒消腫、化痰止咳、祛風等功效,被廣泛用於醫治黃疸型肝炎、晚期肝炎、肝硬化腹水、急性腎炎、百日咳、膽尿路結石、泌尿系統感染、傷風感冒、咽喉炎、扁桃體炎、結膜炎、丹毒、目翳、腳癬、帶狀皰疹、濕疹、衄血、風火赤眼、蛇纏瘡等。
食用:因其風味獨特、自然無公害,還被廣泛用作燉菜、炒食等菜餚,深受人們喜愛。

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