速食麵蝦球

速食麵蝦球是以大蝦、豬肉餡為主料的食品。

基本介紹

• 中文名：速食麵蝦球
• 分類：面
• 主要食材：大蝦，豬肉餡

用料

材料	用量
大蝦	100g
豬肉餡	100g
無油炸速食麵	一包
蔥花	-

做法

1. 大蝦洗淨，只取蝦肉，挑出沙線，剁碎成蝦泥
3. 把無油炸的速食麵敲碎
4. 在肉餡中混入速食麵的調料包、香油拌勻；如果不想用速食麵調料，就用料酒、鹽、白鬍椒粉、香油、生抽拌勻、
5. 將肉餡捏成肉丸，在速食麵碎里滾一滾、用小火炸到金黃撈出