迷疊香

一種香料植物，據說是可增長記憶力，不過有點中藥的味道。迷迭香的英文名是Rosmarinus 本意是指海之朝露。

基本介紹

• 中文名：迷迭香
• 外文名：Rosmarinus
• 含義：海之朝露
• 類型：一種香料植物

傳說

迷迭香本來有著純樸潔淨的白花。聖母瑪利亞在帶著耶穌逃往埃及的途中，在迷迭香樹下稍作歇息。瑪麗亞將藍色的罩袍掛在樹上，至此迷迭香的花就轉成藍色了。後來耶穌長大後曾將洗好的衣服晾在迷迭香上。迷迭香因而被賦予許多藥效，也加深了其神聖性。歐洲的教徒們將它廣植在教堂四周。同時也將迷迭香是為神聖的供品。也因此 迷迭香又被稱之為“聖母瑪利亞的玫瑰”。迷迭香壽命最長只有33年，而耶穌被釘死在十字架上是他33歲時；迷迭香最高長到180厘米，絕不會超過這個高度，傳說中耶穌也正巧差不多這么高。這幾項巧合使基督教徒們十分推崇迷迭香，常以它來裝飾教會活動。

用途

迷迭香又可以寫做迷蝶香，這種廣受歡迎的香草有著濃烈的類似剛抽芽的青草般潔淨的香味，迷迭香生長在海邊，夏天會開出藍色的小花，宛如凝結了海水蔚藍色彩的一滴朝露。迷迭香象徵“愛與永恆”，拉丁語意為“海之朝露”，自古就被稱為“神聖的草”。莎士比亞劇中有名的對白：“迷迭香是為了幫助回憶，親愛的，請你牢記”。迷迭香是香水裡常使用的花草香氛之一，能淨化空氣。迷迭香茶汁還是天然的養膚水，當做化妝水或拿來洗香熏浴，效果都很不錯。迷迭香茶水可以收斂肌膚，抑制油脂分泌，有頭皮屑困擾者不妨試試用迷迭香茶水加入洗髮精或護髮乳內，也可嘗試自己動手製作迷迭香浸泡橄欖油製成的護髮油。匈牙利的伊莉莎白王妃就十分鐘情於它，因而青春常駐，77歲的高齡時還被波蘭國王求婚，至今傳為奇聞。迷迭香是上等香料，是可入菜餚的料理香草，喜好義大利及法式料理的朋友對於迷迭香的入菜一定不陌生，如果將乾燥的迷迭香放在空氣中，可使空氣清新怡人，也可以試試製作餅乾、糕點、什錦炒飯時加入迷迭香更添風味。在法國，由迷迭香花上採集的蜂蜜是高級品，相信這滴“海中之露”甜蜜的味道也會給人清爽、幸福的感覺吧！　在某些地方，人們有在婚禮上使用迷迭香的習俗，即由伴娘在結婚典禮當天一大早就將用絲帶綁起來的迷迭香交給新郎，作為“愛情不渝的證明”；有時迷迭香被編織成頭冠戴在新人頭頂上，以示彼此忠貞。在維多利亞時代的英國，迷迭香的花語就是“紀念”，象徵長久的愛情、忠誠不渝的友誼及永遠的懷念。從前還有某些天真單純的少女會在聖亞格涅斯日（1月21日）的前一晚悄悄將迷迭香藏在枕頭下，據說這樣做會夢見未來的新郎。