農業部部長指的是一個職位。
歷任部長
農業部部長李書城 (1949.10-1954.09)新中國首任農業部部長
農業部部長廖魯言 (1954.09-1970.06)
1970年6月22日，中共中央決定撤銷農業部，設農林部。
農林部革委會主任沙風 （1970.06-1975.01）
農林部部長沙風 （1975.01-1978.01）
農林部部長楊立功 （1978.01-1979.02）
1979年2月23日，第五屆全國人大常委會第六次會議決定撤銷農林部，分設農業部和林業部。
農業部部長霍士廉 (1979.02-1981.03)
農業部部長林乎加 （1981.03-1982.05）
1982年5月4日，國務院機構改革將農業部、農墾部、國家水產總局合併設立農牧漁業部。
農牧漁業部部長林乎加 （1982.05-1983）
農牧漁業部部長何康 （1983-1988.04）
1988年4月，根據國務院機構改革方案，撤銷農牧漁業部，成立農業部至今。
農業部部長何康 （1988.04-1990.06）
農業部部長劉中一 （1990.06-1993.05）
農業部部長劉江（1983-1998.03）
農業部部長陳耀邦 （1998.03-2001.08）
農業部部長杜青林 （2001.08-2006.12）
農業部部長孫政才
