農家小菜

農家小菜是一道美味的菜餚，主料有黃瓜等。

基本介紹

• 中文名：農家小菜
• 主要食材：黃瓜
• 輔料：食用鹽
• 配料：白糖

黃瓜：10斤

食用鹽：1斤

食用油：4兩

白酒：4兩

白糖：半斤

醬油：5斤

姜：4兩

蒜：4兩

辣椒：1斤

味素：半斤

醃製步驟：先把黃瓜洗淨用鹽醃一下然後控一下水；姜和蒜切成瓣：把食用油加熱，放入醬油加熱，然後涼涼；

然後把所有的東西放在一起。就可以了，很簡單。