基本介紹
- 中文名：辣豆腐飯
- 主要食材：胡蘿蔔，洋蔥
- 分類：辣，飯
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
胡蘿蔔 | |
洋蔥 | |
大蒜 | 至少3瓣 |
豆腐 | |
西紅柿 | |
咖喱片 | |
辣醬油 | |
辣椒粉 |
做法
1. 將胡蘿蔔、洋蔥、大蒜、豆腐切碎末，西紅柿擠出汁肉切碎 |
2. 鍋內入油，大蒜爆香，加入洋蔥、胡蘿蔔炒變軟，加入豆腐 |
3. 加入西紅柿炒出水，咖喱塊切兩片放進去，加入辣醬油、辣椒粉 |
4. 倒入一點水，汁子收濃即可出鍋 |
辣豆腐飯
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