辣白條

基本介紹

• 中文名：辣白條
• 主要食材：大白菜，姜蒜
• 分類：辣

用料

材料	用量
大白菜	半個
姜蒜	必須
乾辣椒	3個
鹽等	適量

做法

1. 將大白菜洗淨，並把莖與葉子分開。

2. 講莖部分切成一個個的長條。

3. 熱鍋，爆炒姜蒜和乾辣椒。

4. 下白菜長條，翻炒，快熟的時候加一丟丟水，鹽等佐料。

5. 出鍋即可開飯咯。