辣燒青占魚

辣燒青占魚是一道以魚為主的菜

基本介紹

• 中文名：辣燒青占魚
• 主要食材：青占魚，乾紅辣椒，料酒
• 調料：蔥、姜、蒜、醬油、糖、水
• 類別：家常菜

材料

青占魚，乾紅辣椒，蔥，料酒，姜，蒜，醬油，糖，水

做法

1.早上買魚回來洗乾淨用鹽醃上晚上做前把鹽水沖洗乾淨。

2.準備好乾紅辣椒、蔥、姜、蒜。

3.煎魚。

4.配料墊底加料酒、醬油、糖和水燒煮。