辣炒蟶子是一道特色名菜,屬魯菜系。色澤美觀,鮮香味濃,可口美味,是簡單美味的海鮮下酒菜。味甘、鹹,性寒,有清熱解毒、補陰除煩、益腎利水、清胃治痢、產後補虛等功效。
基本介紹
菜品特色
做法
材料
做法一
做法二
做法三
做法四
做法五
- 紅尖椒半個
- 尖椒半個
辣炒蟶子是一道特色名菜,屬魯菜系。色澤美觀,鮮香味濃,可口美味,是簡單美味的海鮮下酒菜。味甘、鹹,性寒,有清熱解毒、補陰除煩、益腎利水、清胃治痢、產後補虛等功效。
辣炒蟶 辣炒蟶是以蟶子、大蒜為主料的菜品。用料 做法
辣炒小人仙 辣炒小人仙是一道東北菜,以小人仙、薑片、蔥花兒、花椒粒、小米辣為主料製作的菜品。
晚餐:(十菜)清蒸飛蟹(或赤角紅)、生吃海膽、紅燜辮子魚(八兩左右)、原汁海螺、薑汁赤貝、炒八鮹、辣炒蟶子、炸黃花魚、涼拌海帶絲、酸辣土豆絲 主食:雜糧粥玉米面餅子(地瓜面窩頭)饅頭 100元吃住標準(8人/桌)早餐:玉米...
價位還比同類餐廳貴,好長的一排海鮮,種類還是很多的,蟶子、蝦爬子、蜆子、小龍蝦、螃蟹,蝦爬子水煮和炸的兩種做法,還是水煮的好吃點,炸過以後就沒什麼吃頭了,還少了海鮮的味道,河蟹蒸的,虎頭蟹做成香辣的,還有辣炒蟶子,...
香辣小龍蝦 16 糖醋排骨 19 宮保雞丁 20 魚香肉絲 23 杭椒牛柳 24 ……Part 2無辣不歡的開胃菜 螞蟻上樹 40 辣白菜炒肉片 43 辣炒蟶子 44 香辣藕片 47 虎皮青椒肉 48 ……Part 3 肉:沒有它,簡直吃不下飯 紅燒肉 64 ...
那還有清炒蝦仁,蝦仁肉質鮮嫩,吃起來清香可口,QQ 的,選用新鮮的活蝦,洗淨,擠出蝦仁,放入油鍋中溫油斷生撈出,鍋留有底油,放入蔥、姜熗,接著放入蝦仁略炒,倒點料酒,加入高湯、鹽、糖,邊炒邊加調料。餐廳的環境還不錯,...
炒烤鮮魷 素魷魚絲 墨魚 醬爆墨魚卷 椒鹽墨魚卷 茶香墨魚丸 海參 鮑汁扣海參 雙冬燒海參 海參燒蹄筋 牡蠣 豆豉炒鮮蚝 蠣黃煎蛋角 軟炸蠣黃 海螺 溫拌海螺 蛤蜊 辣炒蛤蜊 扇貝 豉椒蒸扇貝 魚香鮮貝 香辣扇貝 蟶子 辣炒蟶子 蒜...
辣白菜 素拌年糕 韓式涼拌 檸檬冬粉 玉米沙拉 銀條海蜇皮 特色小炒 香菇菜膽 堅果彩燴 小炒肉 爆炒雞胗 炒四丁 香辣牛肉絲 欖菜肉末四季豆 辣炒蟶子 椰香咖喱雜蔬 香甜玉米粒 酸菜羊肉 韭菜炒墨魚 翡翠蝦仁 雙椒雞絲 養生湯水 牛肉...
姜蔥炒花蛤 小炒河蚌 清蒸帶子 辣炒蟶子 蝦蟹類 乾炸河蝦 姜辣蝦 蒜茸開邊蝦 青豆蝦仁 酥玉米爆蝦仁 腰果蝦仁 銀杏夏果炒蝦仁 辣白菜炒蝦球 蝦仁炒雞蛋 椒鹽煸蝦 鹽水蝦 脆椒香辣蝦 茄汁大蝦 油爆大蝦 骨香大盆蝦 金牌蒜香蝦 ...