辣炒木薯是以木薯、辣椒為主料的菜品。
基本介紹
- 中文名:辣炒木薯
- 分類:辣,炒,素菜
- 主要食材:木薯,辣椒
用料,做法,
用料
材料 |
木薯 |
辣椒 |
油 |
鹽或豉油或醬油 |
蒜 |
陳醋 |
糖 |
做法
1. 木薯洗淨,刨皮再刨絲,然浸泡在水裡,去澱粉 |
2. 下油,炸香辣椒和蒜末,下入去水後的木薯翻炒 |
3. 加豉油和糖和陳醋,入味即可 |
辣炒木薯是以木薯、辣椒為主料的菜品。
材料 |
木薯 |
辣椒 |
油 |
鹽或豉油或醬油 |
蒜 |
陳醋 |
糖 |
1. 木薯洗淨,刨皮再刨絲,然浸泡在水裡,去澱粉 |
2. 下油,炸香辣椒和蒜末,下入去水後的木薯翻炒 |
3. 加豉油和糖和陳醋,入味即可 |