辛辣食物

辛辣食物

辛辣食物是指尖銳而強烈刺激性的食物,此類食物包括蔥、蒜、韭菜、生薑、酒、辣椒、花椒、胡椒、桂皮、八角、小茴香等。

可能與藥物產生不良反應的辛辣食品還有姜、小茴香、芹菜、洋蘇草、鹿香草乾碎葉、姜粉、銀杏葉、聖約翰麥芽汁等,病人要慎食。

基本介紹

  • 中文名:食物原材料
  • 主要食材:辣椒,蒜
  • 分類:湘菜系,川菜系
  • 口味:辛辣
食物特點,醫生建議,

食物特點

辛辣,比喻語言、文章尖銳而刺激性強:~的諷刺。辛:xīn ㄒㄧㄣˉ1)辣:~辣。五~。2)勞苦,艱難:~苦。~勞。3)悲傷。:là ㄌㄚ�A1)像姜、蒜等的刺激性味道:~椒(一年生草本植物,果實有毛筆尖形、燈籠形等,青色,成熟後變成紅色。可食,亦可入藥。亦稱“辣子”)。
辛是助陽食物,辛的解釋是蔥、蒜、椒、姜、芥。
辣椒屬熱性,若病人有發熱、便秘、尿短赤、口乾咽燥、咽喉腫痛、鼻衄、舌質紅乾等熱象者,吃辣椒必然會加重熱象,從而抵消清熱涼血及滋陰藥物的功效。
辣椒、蔥、姜、韭菜、蒜、香菜、胡椒、洋蔥等,均有辛味,屬辛物。因此,凡是熱證病人都不宜食辛辣食物。
辛辣食物辛辣食物
春天氣候乾燥,天氣多變,很容易上火,因此提醒市民朋友們要注意“防火”。
春天風多雨少,氣候乾燥,人體的水分容易通過出汗、呼吸而大量丟失,再加上天氣變化反覆無常,人們的飲食和穿衣還不能完全適應變化,加上工作緊張,休息不好很容易“上火”,其具體表現為口腔潰瘍、牙齦咽喉腫痛、嘴唇乾裂、鼻腔熱烘火辣、食欲不振、大便乾燥、小便發黃等。

醫生建議

要有效“防火”,就應做到生活有規律,勞逸結合,多吃蔬菜、水果等富含維生素的食物,多飲水或喝清熱飲料,促進體內“致熱物質”從尿、汗中排泄,達到清火排毒的目的;還應忌吃辛辣食物,如辣椒、胡椒、花椒等,因為這些食物不但具有很大的刺激作用,而且還具有“發散”作用,過多食用,容易“耗氣”,可能導致氣虛,致使免疫力降低。另外,絕不能見了清火藥就吃,而應在醫生指導下服用.
辛辣食物
食用大蒜、小茴香等辛辣食品對健康人有一定的好處,但對正在服藥的病人,卻有明顯的副作用——不但會使藥物失效,還可能與藥物產生不良連鎖反應,使病人遭到危險。
加拿大科學家研究證實,愛滋病病人、愛滋病病毒攜帶者、心臟及癌症病人不宜在服藥後食用大蒜。大蒜對藥物的不良反應以這類病人的危險性最高。

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