軟河魨，魚體形為球形，腹部可膨大，體無鱗，密布能動卻無刺的小棘，身上布滿藍紋。棲息在珊瑚茂盛的海域，有領域性，皮膚及內臟有毒。與鰣魚、刀魚被合稱稱為“長江三鮮”，都是水中珍品，盱眙更是被稱為“世界龍蝦之都”。
基本介紹
英文名：Compressed tobys
分布：印度洋
飼養要求： 水溫:24~27 PH:8.1~8.4 比重:1.020~1.025
體長：長達12(厘米)
種屬：海水魚類,輻鰭亞綱,魨形目,箱魨科
河魨的肝臟和卵巢里含有大量的河豚毒素，可以提取出來治療神經病、痙攣、腫瘤等病症。大型魚類的膽汁可以提制“膽色素鈣鹽”，為人工製造牛黃的原料。
河豚魚古稱“鰒魚”，其“河豚”二字源長江中所產暗紋東方魨等，因出現於江中，並外形似豚，而得名 “河豚”。自古以來就有“拚死吃河豚”的說法。有劇毒，但肉味鮮美，很多人拼了老命一條也要大吃特吃。
上帝造物是公平的，河豚相貌極醜，而皮卻是養胃的佳品，不管什麼樣的胃病，幾張河豚皮吃下去，比吃什麼藥都管用。吃河豚皮有講究，不能細細品嘗，因為上面的小刺使得口感極差。須得把整張皮反捲起來，塞進嘴裡囫圇吞下（嗓子眼小者請勿模仿）。
魚肉細膩，鮮美，無小刺。東坡先生的一句“食河豚而百無味”其恰當地描述了它的美味。
