基本介紹 中文名：趙志猛職業：青島匯泉王朝大飯店行政總廚畢業院校：青島烹飪學校性別：男 趙志猛，青島烹飪大師、國家烹飪高級技師、青島烹飪協會考評審，現任青島匯泉王朝大飯店行政總廚。1993年畢業於青島烹飪學校。1998年加入匯泉王朝大飯店從事廚師長一職，先後在韓國、成都、北京、青島等地從事烹飪工作。擅長魯、粵、川菜的烹飪技法。對於本地的海鮮菜有很深的研究，並創出了許多青島海鮮名菜.
