基本介紹
- 中文名：超聲提取法
- 外文名：Ultrasonic Extraction
- 簡稱：UE
- 方法：採用超音波輔助
- 特點：效率高
- 最佳溫度：40-60攝氏度
- 優點：操作簡單易行，設備維護保養方便
原理,超音波提取優點,提取效率高,提取時間短,提取溫度低,適應性廣,套用,
原理
超聲提取法是利用超音波的空化作用、機械效應和熱效應等加速胞內有效物質的釋放、擴散和溶解，顯著提高提取效率的提取方法。超聲提取的主要理論依據是超聲的空化效應、熱效應和機械作用。
當大能量的超音波作用於介質時，介質被撕裂成許多小空穴，這些小空穴瞬時閉合，並產生高達幾千個大氣壓的瞬間壓力，即空化現象。超聲空化中微小氣泡的爆裂會產生極大的壓力，使植物細胞壁及整個生物體的破裂在瞬間完成，縮短了破碎時間，同時超音波產生的振動作用加強了胞內物質的釋放、擴散和溶解，從而顯著提高提取效率。
超音波提取優點
提取效率高
超音波獨具的物理特性能促使植物細胞組織破壁或變形，使中藥有效成分提取更充分，提取率比傳統工藝顯著提高達50—500%；
提取時間短
超音波強化中藥提取通常在24—40分鐘即可獲得最佳提取率，提取時間較傳統方法大大縮短2/3以上，藥材原材料處理量大；
提取溫度低
超聲提取中藥材的最佳溫度在40—60℃，對遇熱不穩定、易水解或氧化的藥材中有效成分具有保護作用，同時大大節能能耗；
適應性廣
超聲提取中藥材不受成分極性、分子量大小的限制，適用於絕大多數種類中藥材和各類成分的提取；
提取藥液雜質少，有效成分易於分離、純化；
提取工藝運行成本低，綜合經濟效益顯著；
操作簡單易行，設備維護、保養方便。
提取藥液雜質少，有效成分易於分離、純化；
提取工藝運行成本低，綜合經濟效益顯著；
操作簡單易行，設備維護、保養方便。
套用
可作生物和植物細胞破碎；
可作生物和植物有效成份萃取；
可作中草藥有效成份的低溫提取；
可作BCR元素形態萃取；
低能量狀態可激活細菌；
高能量狀態可殺死活細菌；
可用於DNA提取和DNA剪下；
可用於基因導入；
可用於原酒的催陳處理；
可用於打破植物種子的休眠狀態，以提高出芽率和早熟期；
可用於兩項不同質的溶液聚合。
