起司焗烤花椰菜

起司焗烤花椰菜是一道以白花椰菜、綠花椰菜、起司絲等為原料製作的美食。

基本介紹

• 中文名：起司焗烤花椰菜
• 白花椰菜：100公克
• 綠花椰菜：100公克
• 起司絲：100公克

材料

白花椰菜100公克，綠花椰菜100公克，起司絲100公克，藍紋起司50公克，白酒30㏄

做法

1.白花椰菜、綠花椰菜洗淨，切小朵，放入滾水中氽燙至變色，撈出瀝乾水分，放入焗烤盤中備用。

2.將所有調味料拌勻，均勻淋入作法1中，再撒上起司絲，移入預熱好的烤箱，以上火╱下火250℃烘烤約5分鐘至表面呈金黃色即可。