赤殼冬都

赤殼冬都是禾本科、稻屬種質，原產於豐順縣。

基本介紹

• 中文名：赤殼冬都
• 拉丁學名：Oryza sativa L. spp. hsien Ting(秈亞種)
• 科：禾本科
• 屬：稻屬

形態特徵

水陸	水	粘糯	粘	米色	紅
米香	-	芒長	無	粒形狀	橢圓
粒長度	中	長寬比	-	穎尖色	無
穎殼色	褐	穎毛有無	-	護穎長短	-
穎尖彎直	-	株高	-	出穗期	6.60
糙米率	79.21	精米率	71.58	堊白率	-
蛋白質	10.40	賴氨酸	0.400	總澱粉	77.20
直鏈澱粉	28.8	支鏈澱粉	57.0	糊化溫度	5.0
膠稠度	46	苗瘟	6	白葉枯	6

保存單位

廣東農科院。