貢桔

貢桔

貢桔屬芸香科柑桔屬植物,是我國優良寬皮柑橘良種之一,屬江西省獨具特色的優質柑橘,以果小、皮薄、少核、汁多、香甜等特點而享譽國內外。

貢桔即南豐蜜桔,歷史上就以果色金黃、皮薄肉嫩、食不存渣、風味濃甜、芳香撲鼻而聞名中外。據《禹貢》記載,早在兩千多年以前,南豐蜜桔已被列為貢品。據《禹貢》記載,早在兩千多年以前,南豐蜜桔已被列為貢品。唐宋八大家之一的曾鞏,曾寫詩讚美家鄉的柑桔:“鮮明百數見秋實,錯綴眾葉傾霜柯。翠羽流蘇出天仗,黃金戲球相盪摩。入苞豈數桔柚賤,宅鼎始足鹽梅和。江湖苦遭俗眼慢,禁御尚覺凡木多。誰能出口獻天子,一致大樹凌滄波。”當時蜜桔已能獻給天子,故南豐蜜桔又有“貢桔”的美譽,曾被史達林同志譽為“桔中之王”。

基本介紹

  • 中文學名:貢桔
  • 別稱:南豐蜜桔、金錢蜜桔
  • :植物界
  • :被子植物門
  • :雙子葉植物綱
  • :芸香科
  • :柑橘屬
形態特徵,分布範圍,栽培優勢,栽培技術,園地選擇,栽植方法,整形修剪,肥水管理,品種選擇,

形態特徵

樹勢中等,樹冠較大而果實略小,成年樹高3-4米,冠徑5米左右,葉片較小,果皮光而薄,果小汁多一個重30克左右,肉質脆嫩,少渣無核,香味濃郁,外觀美麗,豐產性好。

分布範圍

貢桔中面積最廣、產量最多的品系。

栽培優勢

貢桔樹勢中等,樹冠半圓頭形、開張,枝梢細長而密;果實扁圓形,橙紅色,果頂平或微凹,單果重25 ~50g,果肉橙,黃色,較光滑,皮薄易剝,柔軟多汁,風味濃甜,可溶性固形物含量14%左右,品質上等;果實11月上、中旬成熟,無核或少核。貢桔喜溫、喜光照,適應性廣,能耐-7℃的低溫,適宜山區種植。近年來貢桔逐漸受到人們的喜愛,市場銷量良好,果農種植積極性提高。

栽培技術

園地選擇

貢桔適合種植於土層深1 m以上、海拔400 m以下、坡度<25°、背風向陽、植被較豐富的緩坡山地,或土壤肥沃疏鬆、地下水位1.5 m以下、排水通氣良好的平地。

栽植方法

挑選一年生成品苗,應為根系發達、枝幹粗壯、無病蟲害、嫁接口癒合良好的良種壯苗。在春季、秋季均可栽植,春植宜在萌芽前的2~3月進行;秋植於10月上中旬進行為宜,秋旱嚴重時不宜種植。栽植密度一般為坡地3.5mx4.5m,平地4.0mx5.0m。挖穴時先將表層土與穴中土分開,在穴中放入農家肥和磷肥,表層土放在上面並加人0.5kg鈣鎂磷肥與之拌勻,再將苗木根系理順,放入穴中,扶正,邊填土邊搖動苗木,在未踏實前輕提一下苗木,注意要露出嫁接口,然後覆1層鬆土,並做成中間稍低、四周稍高、直徑約1 m的樹盤,最後澆足定根水。

整形修剪

在定植後第1年的幼樹以輕剪為主,留主幹高40~45cm短截,新梢萌發後選3~4個生長勢強、分布均勻、著生角度開張的新梢作為主枝培養。當主枝長到30cm左右時進行摘心,每主枝培養2~3個副主枝,構成樹冠骨架,逐次培養側枝、枝組等。結果樹修剪要注意調節生長與結果的矛盾,克服大小年結果。春季修剪一般在2月下旬至3月上旬進行,以疏刪為主、短截為輔,主要剪除枯枝、病蟲枝、交叉枝、重疊枝、密生枝、蔭蔽枝和無葉光禿枝等;夏季修剪一般在6月下旬至7月中旬進行,修剪前10d左右施足壯果肥,以短截為主,短截樹冠外圍的落花落果枝、營養枝、衰退結果枝組,疏去徒長枝。注意修剪量不得超過葉面積總量的15%,要及時抹除晚秋梢和冬梢。

肥水管理

1、幼齡橘樹的肥水管理
主要是要及時施好芽前肥和攻梢肥、壯梢肥,芽前肥應該在發芽放梢前10到15天進行施肥,攻梢肥則應該在新梢展葉的時候進行,當葉片轉綠後,再進行壯梢肥的施肥,前兩種肥料應該以氮肥為主,而後一種肥料則應該以鉀肥為主,並輔之以氮肥 ;把握勤施薄施的原則,水肥為主,主要的水肥應該為腐熟沼液或腐熟人畜糞水或腐熟麩糞水,裡面加入0.3~0.5%尿素或0.3~0.5%複合肥或0.3 ~ 0.5% 硫酸鉀即可。
2、成年結果橘樹的肥水管理
對於成年結果的橘樹,全年應該追肥四次為宜,施肥時期應該根據果樹成長的不同階段施行,其中芽前肥適宜在2月下旬到3月上旬施行,最恰當的時機是春梢發芽前10 天 ;此次施肥同樣應該以氮肥為主 ;在謝花三分之二的時候要追施謝花穩果肥,這次施肥要做好氮肥、磷肥、鉀肥的合理配合 ;在放秋梢前10天,則要追施壯果攻梢肥,此次施肥以氮肥為主;最後一次施肥要在采果前的7到10天施下,因此也叫采果肥,主要是氮肥為主,磷肥、鉀肥為輔。成年結果橘樹的四次追肥,要注重追肥的數量標準,一般而言,一個畝產1 500公斤的桔園,每年每畝施肥數量以氮肥20公斤、磷肥8公斤、鉀肥16公斤為宜;四種肥料中,芽前肥、謝花穩果肥、攻梢肥和采果肥應該分別占25%、20%、35% 和20% ;在四種肥料追施後,桔果順利採摘,然後再施基肥,並注意將果園內的雜草、落葉和復蓋物一起埋入施肥溝內並復土造樹盤 ;尤其要提醒的是,在伏季要注意加強對橘樹的灌水,一般2到3次為宜,從而有利於提高貢桔的品質,使貢桔的果肉化渣、汁水更多、味道更甜。

品種選擇

選用“楊小 2-6”, “楊小2-6”品種特性:果實扁圓,果色橙黃,平均單果重 26.3 克,縱橫徑 2.68 ㎝×3.84 ㎝,果頂凹,基部平,有溝紋,果皮光滑,有濃香,油胞凹入,大而且稀,囊瓣 8-11 瓣,中心柱大,圓正而空虛,果實含可溶固形物 14.5%-16%,最高可達19%,酸 0.54%,種子 1 粒左右,汁液多,甜酸可口,品質上等。易感染瘡痂病,具有較強的萌芽和抽梢能力,如遇 3-4 級凍害幼齡樹有快速恢復樹冠的能力。因其還保持著貢桔的特性,為此,被大多數農戶確定為優選品種。

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