豬腳黃豆湯

《豬腳黃豆湯》是一道湯類菜品,主要材料是豬腳,黃豆。

基本介紹

  • 中文名:豬腳黃豆湯
  • 主要食材:豬腳,黃豆
  • 口味:軟糯鮮香
  • 輔料:鹽等
豬腳 1000公克
豬腳黃豆湯
黃豆 250公克
(1)黃豆洗淨泡30分鐘備用。
(2)豬腳用磙水煮2~3分鐘,取出用冷水沖洗乾淨。
(3)將2000cc的水注入鍋中煮開後,放入豬腳與黃豆同煮2小時即可。

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