豬肝炒瘦肉是以豬肝、豬瘦肉為主料製作的菜品。
基本介紹
- 中文名：豬肝炒瘦肉
- 分類：炒
- 主要食材：豬肝，豬瘦肉
用料,做法,
用料
材料 |
豬肝 |
豬瘦肉 |
蔥 |
姜 |
蒜 |
醬油 |
生粉 |
湯 |
油 |
做法
1. 豬肝和瘦肉切片，用油，鹽，醬油，糖，生粉，姜醃製20分鐘 |
2. 國內熱油，放薑片蒜片爆香，將醃製好的豬肝和瘦肉入鍋炒至熟即可 |
豬肝炒瘦肉
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