豬肚墨魚湯

豬肚墨魚湯是一道由墨魚、豬肚、生薑等做成的美食。

基本介紹

• 中文名：豬肚墨魚湯
• 主要食材：豬肚，墨魚
• 輔料：鹽
• 製作工藝：煮

材料

墨魚連骨一隻，豬肚半個，光杏仁10克。

調料

生薑三片，精鹽少許。

做法

①墨魚原只洗淨，豬肚洗淨， 杏仁洗淨。

②把適量清水高火6分鐘至滾，放入全部材料， 中火40分鐘，下鹽調味即可。