豬肉墨魚

豬肉墨魚是一道菜，製作原料有墨魚、豬瘦肉等。

基本介紹

• 中文名：豬肉墨魚
• 外文名：Pork cuttlefish
• 功效：補腎養血止崩漏
• 所屬菜系：全部

基本信息

【菜譜名稱】 豬肉墨魚

【所屬菜系】 全部

【口味特點】 補腎養血止崩漏。主治腎虛崩漏、脾氣虛崩漏。

製作原料

主料：墨魚2個。配料：豬瘦肉250克。調料：食鹽3克。

製作過程

將墨魚打整乾淨，連骨與豬肉同燉，熟後切塊食用。 血止後，將墨魚去骨，再與豬肉同燉，以補腎養血， 鞏固療效。