豚平燒

基本介紹

• 中文名：豚平燒
• 主要食材：#本體，雞蛋

用料

材料	用量
#本體
雞蛋	兩顆
豬肉片	50g
包菜絲
芝士絲
醬油膏
美乃滋
黃芥末
蔥花
#用具
牛排那種的黑色鐵盤	大小適中
大坂鏟

做法

1. 製作

2. 將鐵盤放入烤箱內預熱

3. 取出鐵盤,上一點油再烤兩分鐘

4. 將打的很散的蛋液倒入鐵盤

5. 依序放上包菜絲和芝士絲以及半熟豬肉片,然後再放回去烤三分半鐘

6. 塑型

7. 用兩支大坂鏟將一側托起來,然後一折二

8. 均勻的抹上醬油膏，擠上美奶茲七條橫線黃芥末五條橫線,灑蔥花即可食用