豆醬排骨

豆醬排骨，是一道菜品，製作原料主要有排骨、豆角、土豆、醬油、蔥，姜，蒜、郫縣豆醬。

基本介紹

• 中文名：豆醬排骨
• 主要食材：排骨，郫縣豆醬
• 輔料：土豆
• 調料：醬油、蔥，姜，蒜

做法

1.排骨焯水！
2.土豆切塊，蔥姜蒜切好！待用！
3.放油，放蔥姜蒜
4.放豆醬，小火熬紅油，放排骨！
5.放醬油，料酒
6.翻炒一會加水，放鹽，差不多了放土豆豆角，要排骨快熟的話就翻炒排骨時一起翻炒一下更入味！
7.成品，自己調味，醬鹹，少放鹽！

小貼士

1.我做菜的風格是隨便放！