豆豉鯪魚蒲公英

豆豉鯪魚蒲公英是一道菜品，主要製作材料有蒲公英葉、豆豉鯪魚。

基本介紹

• 中文名：豆豉鯪魚蒲公英
• 主要食材：蒲公英葉，豆豉鯪魚
• 調料：色拉油油
• 主要工藝：炒

做法

1蒲公英洗乾淨，切段

2鍋內放少許油，炒蒲公英

3下入切碎的豆豉鯪魚，翻炒均勻

營養小常識

蒲公英是近年流行起來的食用野菜。因為它清火解毒的功效，尤其適合在春夏食用。且不說蒲公英屬的東東滿多種，單是想像中，藥用的蒲公英和做菜的蒲公英，也該有差別的。