基本介紹
- 中文名：豆豉肉醬烤香菇
- 主要食材：香菇，豬肉餡
- 分類：烤箱，烤箱菜
用料,做法,
用料
材料 |
香菇 |
豬肉餡 |
料酒 |
姜粉 |
白鬍椒粉 |
醬油 |
香辣豆豉醬 |
香油 |
做法
1. 在豬肉餡中調入料酒、姜粉、白鬍椒粉、醬油、香辣豆豉醬、香油、適量水，攪拌均勻 |  |
2. 香菇洗淨去根蒂，頂部切掉少許切成小丁，跟已經調製好的豆豉肉醬混合均勻 |  |
3. 將香菇放在鋪有錫紙的烤盤上，刷少許色拉油，在香菇中塞滿肉餡，放入預熱200度的烤箱中，烤大約十五分鐘左右即可。將烤好的香菇取出後撒蔥花碎 |  |
材料 |
香菇 |
豬肉餡 |
料酒 |
姜粉 |
白鬍椒粉 |
醬油 |
香辣豆豉醬 |
香油 |
1. 在豬肉餡中調入料酒、姜粉、白鬍椒粉、醬油、香辣豆豉醬、香油、適量水，攪拌均勻 | |
2. 香菇洗淨去根蒂，頂部切掉少許切成小丁，跟已經調製好的豆豉肉醬混合均勻 | |
3. 將香菇放在鋪有錫紙的烤盤上，刷少許色拉油，在香菇中塞滿肉餡，放入預熱200度的烤箱中，烤大約十五分鐘左右即可。將烤好的香菇取出後撒蔥花碎 | |
