基本信息,物理化學性質,
基本信息
中文名稱:豆腐果苷
中文別名:豆腐果甙;豆腐果素;beta-D-阿洛吡喃糖對甲醯苯基苷
英文名稱:Helicid
英文別名:4-(beta-D-allopyranosyloxy)-benzaldehyde; 2-formylphenyl beta-L-glucopyranoside; 4-formylphenyl β-D-glucopyranoside
CAS:80154-34-3
分子式:C13H16O7
分子量:284.2619
物理化學性質
比旋光度: -27º(C=3.2,MEOH)
密度： 1.51g/cm3
熔點： 199-200℃
沸點： 559.9°C at 760 mmHg
閃點： 215.7°C
蒸汽壓： 2.26E-13mmHg at 25°C
