豆絲菠菜

基本介紹

• 中文名：豆絲菠菜
• 主要食材：菠菜，乾豆絲

用料

材料

菠菜

乾豆絲

蔥姜蒜

芝麻

花椒粉

乾辣椒

做法

1. 乾豆絲用水泡軟切段，菠菜洗淨切段備用

2. 大火燒開水，放入豆絲，水開後再放入菠菜，燙軟即撈出晾著

3. 乾辣椒切細絲，擺到菠菜上，灑上芝麻和花椒粉

4. 鍋里油燒熱，倒入蔥姜蒜末炒香後，潑到辣椒絲上面

5. 放少許涼拌醬油、涼拌醋，灑鹽，拌勻即可。