豆漿力

內容介紹

喝對豆漿可以讓疾病消失？

喝豆漿可以防癌？

喝豆漿可以減肥？

喝豆漿可以長高？

沒錯！減肥、排毒、降血壓、提高免疫力、小孩長高、改善失眠……，

豆漿通通做得到！

豆漿就是有這樣的神奇功效！

它也是美國FDA（食品藥物管理局）大力推薦的超級健康食物！

文經社即將在八月出版的新書《豆漿力！》，是由30年臨床經驗的營養專家，

全力打造市面上第一本養生豆漿全書，教你用1杯豆漿就能滋養全家人的健康。

本書特色

《豆漿力》有五大特色：

1. 針對不同的患者，打造強身袪病的豆漿配方，讓三高患者、心血管患者、失眠患者、過敏患者、脂肪肝患者都能找到適合喝的豆漿。

2. 針對不同的症狀，打造豆漿養生配方，健脾胃、護心、保肝、補腎、潤肺、補氣、去火、抗老化、緩解疲勞…，都有豆漿搭配五穀，幫你調整好體質。

3. 針對不同的族群，打造健康的豆漿配方，無論是準媽媽、老年人、想長高的青少年、坐月子的產婦、小孩、更年期的媽媽們、腦力工作者，針對不同的營養需求，打造出專屬的豆漿配方。

4. 豆漿不只是黃豆豆漿，還有綠豆豆漿、紅豆豆漿、黑豆豆漿，加上不同的穀類搭配，豆漿不只是原味豆漿，口感升級了，營養也升級。

5. 通通只要2個步驟，簡單又方便，全書126道豆漿配方，都只要2個步驟，就能製作美味的豆漿，跟打果汁一樣簡單易上手。

作者介紹

1.張曄/資深營養師

從事營養醫療工作近30年，長期活躍在臨床工作的第一線。對臨床多種疑難雜症、常見慢性病、癌症等急重症都有豐富臨床治療經驗，多次參加國際、中國營養界專業學術會議，並進行專題研究等，並曾主編《自己是最好的家庭營養師》、《冠心病患者飲食導航》等著作。

目前工作重點從醫院的營養治療轉向營養教學和推廣營養醫學，經常受邀在中國的中央電視台《健康之路》、北京電視台生活頻道《食全食美》、《生活大調查》、科教頻道《養生堂》、《科學實驗室》、文藝頻道《百姓秀場》、山東衛視《養生》節目、天津台《天天養生》、湖南衛視《百科全說》等節目，暢談及宣導營養觀念。

2.左小霞/資深營養師

目前為醫院營養科主任，從事臨床營養工作十餘年，對特殊疾病的營養治療、食療養生和營養保健，累積豐富的實務經驗，深入研究食物的調配和營養成分，多次參加中國的營養會議，並在《中華管理》、《中國臨床醫學》、《中國衛生檢驗》、《糖尿病之友》、《醫藥養生保健報》、《健康文摘報》等報紙、雜誌發表營養專論文章。

圖書目錄

PART1豆漿，讓豆類的營養更有力
“八一八”豆漿達人們的飲後心得
圖解豆類中的有效成分
豆漿將豆類中的抗營養因子化弊為利
大豆蛋白是最好的植物蛋白
大豆異黃酮被譽為植物雌激素
大豆卵磷脂——天然腦黃金
膳食纖維——人體的清道夫
五豆補五臟
豆漿的搭配宜忌
豆漿的飲用講究
一眼看出各種食材的量
如何搭配做豆漿
PART2首屈一指的美容抗衰力
喝對豆漿最養顏
自由基是肌膚衰老的最大威脅
抗氧化的重要性
一定要知道的飲食指導
豆漿為什麼有首屈一指的美容力
白菜蘋果豆漿潤澤肌膚
玉米小米豆漿排毒養顏
桂圓山藥豆漿減肥健美
薏米蓮藕紅豆豆漿使皮膚細膩有光澤
芝麻花生大米豆漿使皮膚紅潤
黃瓜玫瑰豆漿減肥養顏
木瓜芒果豆漿潤膚豐胸
銀耳雪梨豆漿去斑、使皮膚有光澤
紅薯紫米紅豆豆漿減肥、改善氣色
小米薏米綠豆豆漿去斑解毒
紅棗燕麥黑豆漿減肥、抗氧化
紅豆紅棗豆漿減肥去斑
山藥大米豆漿補血養顏、延緩衰老
葡萄芝麻綠豆豆漿清除體內自由基、延緩衰老
杏仁燕麥優酪乳紅豆豆漿使皮膚細嫩柔軟
燕麥大米紅棗豆漿補血養顏
香蕉草莓豆漿美白滋潤
糯米紅棗黑豆漿美容烏髮
紅豆紫米豆漿補氣養血
葡萄乾蘋果薏米豆漿消脂抗衰
綠豆糙米豆漿排出體內毒素
其他美容抗衰力豆漿配方
美容抗衰一周豆漿早餐特別推薦

豆漿力

基本介紹

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