豆渣湯圓

豆渣湯圓，以豆渣，糯米粉為主料的食品。

基本介紹

• 中文名：豆渣湯圓
• 分類：自製湯圓，湯羹，湯圓，素菜
• 主要食材：豆渣，糯米粉

用料

材料

豆渣

糯米粉

紅豆沙

做法

1. 豆渣加上等量的糯米粉，加些水揉成麵團。紅豆沙捏成小球狀

2. 取一小塊麵團，在手裡按扁，放上紅豆沙，搓成圓球

3. 全包完了。煮的時候先把水燒開，再下湯圓，開鍋後繼續煮五分鐘，湯圓全漂起來就熟了