豆渣豆沙湯圓

基本介紹

• 中文名：豆渣豆沙湯圓
• 主要食材：豆渣，糯米粉
• 分類：湯羹，湯圓

用料

材料	用量
豆渣	110g
糯米粉	90+g
植物油	5ml
豆沙	適量

做法

1. 豆渣、糯米粉、植物油混合。
2. 揉成麵團。根據豆渣的濕度，糯米粉的量逐漸增加，防止太乾。
3. 分成小團，中間放上豆沙。（也可以換自己喜歡的餡料，或者什麼都不放）
4. 揉成小圓子。
5. 煮熟開吃。