豆沙小饅頭

基本介紹

• 中文名：豆沙小饅頭
• 主要原料：麵粉，豆沙
• 是否含防腐劑：否
• 適宜人群：所有人群

材料

原料

發酵麵團300克、紅豆200克。

調料

白糖。

做法

1、紅豆煮爛，濾水後搓成沙，入鍋加白糖炒透，成豆沙餡。

2、將發酵麵團搓條，擀成圓皮，包入豆沙餡，再搓成條；

3、用刀切成大小一致的饅頭生坯，上籠旺火蒸10分鐘即可。