豆果(花生仁別稱)

豆果(花生仁別稱)

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豆果是大家對加工後花生仁的一種別稱,有魷魚豆果、芥末豆果,還有紫菜生仁、柿種生仁等等,其實這些都是花生,只是豆果和生花生仁不同。豆果是花生外裹著糯米粉油炸後的產物,而生花生仁就是赤膊的花生仁!
豆果還是天津的一道知名的小吃,在天津到處都可以買到,怪味豆果非常好吃的!芥末豆果則是從日本引進的一種小吃,據說豆果最初是從日本傳入的一種叫法!

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