中國年度美食盛典

“豆果2013中國年度美食盛典”由國內最頂尖的美食網站豆果網舉辦，用最專業、最權威的視角，打造中國美食行業“奧斯卡”。首屆美食盛典同時以美食為線索和載體，梳理中國美食行業發展脈絡，把握美食行業發展動向，為中國美食行業的發展提供借鑑，助力中國美食行業全面走向世界。

2013年中國年度美食盛典

2014年1月16日，首屆“豆果2013中國年度美食盛典”在北京JW萬豪酒店順利召開，聯合上百家美食企業及數十家主流媒體，以“開啟美味生活”為主題，評選出了豆果網最受網友歡迎的美食達人，最具實力、影響力的美食名人，以及年度美食企業，樹立全新標桿，促進行業健康發展。

活動同時頒布了《2013中國美食網路發展及趨勢報告》，基於豆果網調查及統計數據，從網際網路角度全面盤點中國美食行業，並深入分析中國美食行業的發展趨勢。其中，廣州、北京、上海、成都、長沙、杭州、重慶、濟南、蘇州和西安成為2013年度中國十大美食城市，移動網際網路成美食網路發展的新趨勢。

劉儀偉擔當主持

活動由著名美食節目主持人劉儀偉擔當主持，《頂級廚師》人氣評審劉一帆、《舌尖上的中國》美食顧問董克平以及麗絲卡爾頓酒店主廚古志輝、著名美食家付洋、首都保健營養美食學會副會長王旭峰等眾多美食名人，以及《味覺大戰》、《頂級廚師》團隊、BTV《食全食美》主持人劉夢遙、張東等到場助陣。

此前《非你莫屬》節目主持人張紹剛，中國內地著名主持人、演員徐睿等名人，還有食尚小米、潘潘貓、劉小懶、紫色透明、蛋蛋IN北京等眾多美食達人親臨現場，整場活動星光璀璨，極大提升了首屆中國年度美食盛典的影響力。

樹立行業新標桿

此次活動設定了20項年度大獎，全面覆蓋在過去一年中，積極驅動美食行業發展的美食達人、美食名人、美食企業。其中，美食達人類獎項5個，美食名人類獎項7個，美食企業類獎項8個，總計25位美食達人，16位美食名人和22家企業獲獎。

美食達人獎項分別為2013中國年度最佳美食分享達人、最佳創意美食達人、最佳美食貢獻達人、最佳健康飲食達人以及最具人氣美食達人獎，所有獲獎者均由網友投票評出，他們在過去一年中積極倡導綠色健康生活，分享美味生活，為大家貢獻一道又一道優質菜譜，吸引了眾多冬粉追捧，並極大促進美食網站用戶活躍度的提升。

年度最具人氣美食達人頒獎

美食名人大獎則分兩組頒出，首先頒發的是2013中國年度最具美食探索精神獎、最佳美食突出貢獻獎和最具美食風尚獎，獲獎者主要為知名美食博主、美食節目主持人。

當天分量最重的美食名人大獎則為豆果2013中國年度最具影響力美食家、年度品牌廚藝大使、年度最佳星級主廚和年度最具創意美食設計師，首次頒出的這四大獎項分別由《舌尖上的中國》記錄片顧問董克平、《頂級廚師》人氣評審劉一帆、麗思卡爾頓酒店主廚古志輝、著名美食家付洋獲得。

年度最具影響力美食家董克平

企業類頒獎面向調料、食材、廚房家電、酒店、餐廳以及時下非常火熱的生鮮電商等企業。其中，家樂、李錦記、欣和、味好美獲得2013中國年度經典味道獎，原麥山丘、一坐一忘、黃太吉被評為2013中國年度最受歡迎餐廳，2013中國年度樂活先鋒獎由荷仙姑、毛豆豆、雄雞標、歸原有機奶獲得，2013中國年度時尚生活品牌被松下電器、九陽、柏翠、德爾摘取，西門子家電被評為2013中國年度最有價值品牌，2013中國年度最具品牌影響力酒店為北京麗思卡爾頓酒店、北京海淀永泰福朋喜來登酒店、北京JW萬豪酒店，拉歌蒂尼、珍珠生活成為2013中國年度最受關注品牌，順豐優選獲頒2013中國年度最受用戶信賴品牌獎。

網際網路角度剖析中國美食

活動還頒布了《2013年中國美食網路發展及趨勢報告》，首次從網際網路角度分析中國美食行業的發展。

報告指出，網際網路時代通過對網友分享數據的分析，可以更全面地呈現各地區美食發展狀況，包括當地美食種類、美食受歡迎程度、飲食偏好、廚藝水平等。基於對美食分享數據的統計和分析，在分享數量、質量、種類和受歡迎程度方面，廣州、北京、上海、成都、長沙、杭州、重慶、濟南、蘇州和西安排名前十，被評為2013年度中國十大美食城市。

首份中國美食網路白皮書發布

基於對網路美食數據的分析，報告還評出了中國十大最愛“吃醋”城市、中國十大最“好酒”城市、中國十大最能“吃苦”城市、中國十大最能吃辣城市以及中國十大“甜蜜”城市，多角度剖析中國美食市場。此外，射手座和金牛座榮升最愛烹飪星座，與之相反的是獅子座和摩羯座。

除了對中國美食行業數據盤點之外，報告還對美食網路的發展現狀、用戶特性、網站價值、競爭環境等方面進行了深入分析，指出移動網際網路成為美食網路新增長點，將促進美食網路飛速發展。此外，差異化競爭、智慧型推薦、健康報告、美食電商、美食終端、美食視頻成為美食網路未來的發展趨勢。

美食社區智慧型推薦

“每到吃飯時間，很多人就習慣性地開始茫然、犯愁，不知道該吃什麼，不知道該做什麼菜，這種狀態在都市上班族中最為常見。”豆果網副總裁朱虹說，“這一次全新的豆果美食將幫助大家解決這一困擾。”

此次活動除頒獎和發布首份美食網路發展報告外，還發布了全新版本的豆果美食套用，新版豆果美食實現智慧型化的美食推薦，針對每一個用戶提出完全不同的飲食需求和智慧型化推薦，更精準地滿足各地域用戶對飲食口味、偏好、風格等的需求。

移動美食網路實現智慧型化菜譜推薦

新版豆果美食子在智慧型推薦上突出溯源性，充分考慮美食對於地域的要求、每個人對於飲食的偏好、包括每個人身體情況的不同，針對不同的人做完全不同的菜譜推薦。此外，新版本整體界面延續上一版本的簡潔風格，除了加入智慧型化的美食推薦功能，在菜譜搜尋方面也進行了改進，用戶可以更輕鬆地找到喜愛的美食。

在剛剛過去的2013年，我們有了更多回歸廚房的理由，對生活品質追求、時尚潮流的吸引和明星的正面引導等。還有順豐優選、我買網等更便捷的生鮮網購崛起，以及豆果網、豆果美食的流行，讓人從購買食材到學會烹飪變得更加簡單，輕而易舉做出可口美食。

截止至2013年底，豆果網註冊用戶規模已經超過400萬，豆果美食APP下載量也達到了4500萬，是當前國內最大的美食社區平台。其中，豆果網女性用戶占比高達80%，“女性用戶聚集在豆果平台上，除學習和分享食譜之外，相互間很容易基於相同的飲食喜好結成好友，還會談論很多話題，比如生活小竅門、減肥、美容、各類打折信息等等。”王宇翔說。女性用戶的活躍，未來將是帶動廚房經濟發展的主要動力。