護國岩(中華老字號)

護國岩，中華老字號。品牌創於1889 年，所屬地區：四川省，隸屬於瀘州護國陳醋股份有限公司。

基本介紹

• 中文名：護國岩
• 創立時間：1889年
• 所屬公司 ：瀘州護國陳醋股份有限公司

所獲榮譽

2023年9月28日，《商務部等5部門關於公布中華老字號覆核結果的通知》公布，護國岩品牌條件通過中華老字號覆核。

品牌簡介

護國陳醋其產品採用水、優質麥麩、大米、糯米、小麥粉、醋曲、食用鹽為主要原料，經過採藥制曲、蒸煮糖化、日曬夜露、淋醅灌裝等四個步驟、三十六道工序，按照護國陳醋特有的祖傳配方和傳統手工技藝，固態發酵，三年小壇陳釀精心配製而成。是傳統的調味品。