鱗莖球狀至扁球狀，通常由多數肉質、瓣狀的小鱗莖緊密地排列而成，外面被數層白色至帶紫色的膜質鱗莖外皮。葉寬條形至條狀披針形，扁平，先端長漸尖，比花葶短，寬可達2.5厘米。花葶實心，圓柱狀，高可達60厘米，中部以下被葉鞘；總苞具長7-20厘米的長喙，早落；傘形花序密具珠芽，間有數花；小花梗纖細；小苞片大，卵形，膜質，具短尖；花常為淡紅色；花被片披針形至卵狀披針形，長3-4毫米，內輪的較短；花絲比花被片短，基部合生並與花被片貼生，內輪的基部擴大，擴大部分每側各具1齒，齒端成長絲狀，長超過花被片，外輪的錐形；子房球狀；花柱不伸出花被外。花期7月。
原產亞洲西部或歐洲。世界上已有悠久的栽培歷史，我國南北普遍栽培，幼苗、花葶和鱗莖均供蔬食，鱗莖還可以作藥用。
基本介紹
- 中文學名：解毒草
- 拉丁學名：Mollugo stricta Linn.
- 別稱：粟米草
- 界：植物界
- 門：被子植物門
- 綱：雙子葉植物綱
- 科：番杏科
- 屬：粟米草屬
形態特徵,分布範圍,古代記載,與其有關的種,主要價值,
形態特徵
鱗莖球狀至扁球狀，通常由多數肉質、瓣狀的小鱗莖緊密地排列而成，外面被數層白色至帶紫色的膜質鱗莖外皮。葉寬條形至條狀披針形，扁平，先端長漸尖，比花葶短，寬可達2.5厘米。花葶實心，圓柱狀，高可達60厘米，中部以下被葉鞘；總苞具長7-20厘米的長喙，早落；傘形花序密具珠芽，間有數花；小花梗纖細；小苞片大，卵形，膜質，具短尖；花常為淡紅色；花被片披針形至卵狀披針形，長3-4毫米，內輪的較短；花絲比花被片短，基部合生並與花被片貼生，內輪的基部擴大，擴大部分每側各具1齒，齒端成長絲狀，長超過花被片，外輪的錐形；子房球狀；花柱不伸出花被外。
分布範圍
產秦嶺、黃河以南，東南至西南各地。生於空曠荒地、農田和海岸沙地。亞洲熱帶和亞熱帶地區也有。
古代記載
建寧郡烏句山南五百里，生長一種草叫做“牧靡草”。這種草可以解毒。百草正茂盛，許多鳥雀都可能誤吃毒草而中毒。鳥雀一旦中了毒，就一定緊急飛到牧靡山，啄食牧靡草來解毒。
建寧郡烏句山南五百里，生牧靡草，可以解毒。百卉方盛，烏多誤食烏啄。中毒，必急飛牧靡山，啄牧靡以解。（出《酉陽雜俎》）
與其有關的種
韭蔥Allium porrum L.
主要價值
功能用途分類： | 醫藥 |
鱗莖(大蒜)：辛，溫。健胃，止咳，殺菌，驅蟲。預防時行感冒，流腦，肺癆，頓咳，食欲不振，消化不良，痢疾，阿米巴痢疾，泄瀉，蟯蟲病，鉤蟲病；外用於陰道滴蟲，急性闌尾炎。 |
