基本介紹
- 中文名：西葫蘆白茄子
- 主要食材：西葫蘆 白色茄子 冰糖、，生抽 香油 蔥花
用料,做法,
用料
材料 |
西葫蘆 白色茄子 冰糖、 |
生抽 香油 蔥花 |
做法
1. 西葫蘆茄子洗淨，西葫蘆去皮，均切成滾刀塊 |
2. 油鍋燒熱放入茄子煸炒加生抽、冰糖悶蓋燒至8成熟起鍋 |
3. 把鍋洗淨抹乾，加油倒入西葫蘆煸炒至軟後再倒入8成熟的茄子一起翻炒，再加點生抽，出鍋滴上香油，撒上蔥花即可 |
材料 |
西葫蘆 白色茄子 冰糖、 |
生抽 香油 蔥花 |
1. 西葫蘆茄子洗淨，西葫蘆去皮，均切成滾刀塊 |
2. 油鍋燒熱放入茄子煸炒加生抽、冰糖悶蓋燒至8成熟起鍋 |
3. 把鍋洗淨抹乾，加油倒入西葫蘆煸炒至軟後再倒入8成熟的茄子一起翻炒，再加點生抽，出鍋滴上香油，撒上蔥花即可 |
