西班牙清涼凍湯

基本介紹

• 中文名：西班牙清涼凍湯
• 原料：紅菜椒洋蔥番茄
• 配料：白鬍椒粉鹽5
• 特色：蔬果鮮花，巧妙入饌

食材準備

紅菜椒1個

洋蔥1個

洋蔥1根

番茄4個

大蒜1瓣

雞湯400ml

原味吐司100g

橄欖油30ml

鹽5g

白鬍椒粉2g

特色

蔬果鮮花，巧妙入饌，絕對讓人眼前一亮。

做法

1.將紅菜椒、黃瓜、大番茄和洋蔥用清水洗淨，紅菜椒用刀去籽、切成大塊，黃瓜削去外皮、去籽、切段，大番茄和洋蔥切塊，待用。

2.將切好的菜料和原味吐司放入食品攪拌機中，再倒入雞湯、蒜瓣、橄欖油、鹽和白鬍椒粉，打製成湯。

3.將做好的湯盛入碗中，放入冰櫃1小時，即可食用。

小貼士

1.此湯可搭配黃油蒜烤麵包丁一同食用，味道更佳。

2.營養補充站：

8g脂肪，5g蛋白質，22g碳水化合物，767千焦熱量（184千卡）。