西梅粥是以西梅、香米為主料的傳統中式粥品，通過慢火熬煮製成，兼具果香與米香，口感綿軟清甜。其核心功效為潤腸通便，適合日常食用或作為養生膳食。
該粥品適用人群廣泛：2歲以上兒童可少量多次食用緩解便秘，體寒者慎食；製作時可調整西梅用量或添加枸杞、冰糖調味，無新鮮西梅時可用西梅泥/汁/乾替代。
基本介紹
- 中文名：西梅粥
- 分類：粥
- 主要食材：西梅，香米
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
西梅 | 4,5個 |
香米 | 3小湯勺（一人份） |
冰糖 | 適量 |
做法
1. 香米提前浸泡 |
2. 西梅去皮，切小塊 |
3. 將米和西梅肉一起放燉鍋里 |
4. 香米煮開，西梅爛爛的時候，放入冰糖即可 |
