西式鬆餅

西式鬆餅是一道美食，製作原料主要有自發粉。

基本介紹

• 中文名：西式鬆餅
• 主要原料：自發粉
• 是否含防腐劑：否
• 適宜人群：老少鹹宜

用料

自發粉150克

輔料

• 雞蛋1個
  
• 草莓6個
  

調料

• 細砂糖30克
  
• 黃油30克
  
• 牛奶200毫升
  
• 蜂蜜45毫升
  
• 糖粉適量
  

西式鬆餅的做法

1.將黃油隔水融化

2.加入細砂糖拌勻，放涼備用

3.將牛奶慢慢的倒入麵粉中

4.攪拌成無顆粒的麵糊

5.麵糊中加入打散的雞蛋

6.拌勻

7.再加入晾涼的黃油

8.充分拌勻

9.平底鍋燒溫熱，關火，舀一勺鬆餅糊

10.開小火，待麵糊定型

11.中小火兩面煎制

12.待兩面金黃熟透最後裝飾草莓、糖粉即可