補天穿

“補天穿”是梅州、惠州一個很古老的民間習俗，早在晉人王嘉的《拾遺記》中已有記載：“江東俗號正月二十日為天穿日，以紅縷系煎餅置屋上，謂之補天穿。”宋人李覯則有《正月二十日俗號天穿日以煎餅置屋上謂之補天感而為詩》：“媧皇沒後多年，夏伏冬愆任自然。只有人間閒婦女，一枚煎餅補天穿。”（有人說這是蘇軾詩句，實誤。）此外，明楊慎的《詞品》和清俞樾的《茶香室叢鈔》，也都有著關於“補天穿”的記載。

客家方言的這種用法，若深加考究，似乎也頗有來歷，漢揚雄《方言》有謂：“床……其槓，北燕朝鮮謂之樹。”晉人郭璞注道：“中國亦呼槓為挑床。”民國《博羅縣誌·方言》則據此解釋說：“樹即床也，即床上鋪設之臥具也，簡言之，故曰樹鋪。”

樹鋪之“樹”既為北方方言，那么這“樹鋪粄”是否亦與北方沾親帶故，有點淵源？未加詳考。不過，惠州“補天穿”的日子確實有點特別，既不是廣州的正月十九，亦不是江浙一帶的正月十五或正月二十三，反而一如晉人所記，為正月二十，與相隔遙遠的陝北相同。箇中緣由，似乎也值得研究地方民俗的專家學者們去考究。