出年架

粵東客家人的春季節日習俗，初五“出年架”又稱，表示年已過完了。俗諺雲“年過初三四，各人打主意”，從這天起，人們開始投入生產或出門謀生了與。

基本介紹

• 中文名：出年架
• 外文名：The in plane
• 時間：大年初一至初七
• 實質：春季節日習俗

習俗

大年初一至初七

春節，客家人又稱“過年”。這是客家人一年中最大、最隆重的傳統民俗節日。正月初一的零時起，各家各戶要舉行接財神、敬“趙公元帥”儀式。拜祀時用三牲、果餅，並焚香燭、放鞭炮。初一清早，同姓、同宗的族人齊集祀堂祭祀祖宗。祭完祖宗之後，要請族中最有名望的長者，向子孫講解族譜，告知本姓本族的淵源及祖訓。中華人民共和國成立後此俗逐漸簡化，一般僅用三牲、果餅、香燭敬祀，不一定全族同祭，多以各村各戶分別行祭，民眾認為聯宗祭祖不但麻煩多多，也容易引起房姓的糾紛，影響安定團結。大埔、豐順等縣，年初一祭祖多用糕餅、水果，即用素類而不用葷類祭品。初一那天，居民也要吃素(食齋)。大埔人說，食齋(齋災諧音) ，把一年的災都吃了，那么今年就會順順噹噹，沒有災難了。豐順人說，食齋是因為除夕晚上吃魚吃肉多了，年初一吃吃齋才不會鬧肚子，這是新解釋。

年初二，婦女開始回娘家(“轉外家”)，大埔縣則多為年初四才轉外家。凡在上年新婚的新姑丈要“上門”，即新婚夫婦一起去岳父母家，拜見岳父母及岳父母家的其他長輩。舊時(民國以前)有“攪姑丈”的惡作劇之俗，給前來拜訪岳父岳母的新姑爺戴上破笠帽，在他臉上抹鍋底灰，弄得新姑爺越狼狽不堪，青年人越高興。此俗自中華人民共和國成立後已逐漸消失。

年初三為“窮鬼日”，家家戶戶開始掃地搞清潔(習俗從年初一至年初二不能掃地，否則會把財氣掃掉) ，把垃圾送到河邊或三岔路口倒掉或燒掉，叫做“送窮鬼”。此時還要焚香燒紙，念《送窮鬼》歌，歌曰“窮鬼出，富貴入，窮鬼落河去，富貴轉屋家”。因為年初三是窮鬼日，所以這天人們不串親戚也不接待客人。

年初四是探親訪友最熱鬧的日子。因為客家人對“四”無甚禁忌，且常常被視為很吉利的數字，因為"四"是兩個"雙"合成的，初四出門也被視為走四方的好意頭。

初五“出年架”，表示年已過完了。俗諺雲“年過初三四，各人打主意”，從這天起，人們開始投入生產或出門謀生了。

初七為“人日”。家家戶戶要吃七樣菜，一般以蔥、蒜、芹菜、韭菜、芫荽等湊成七樣菜，一鍋煮熟，全家共吃。這七樣菜借諧音圖吉利，取兆意。如以蔥諧聰明，以蒜諧會划算，以芹諧勤，以韭諧長久，以芫荽的芫諧圓圓滿滿、有緣等。

正月半

正月十五元宵節，又稱“正月半”，是客家人過年中最熱鬧的日子，因為元宵距離春節不很久，所以人們都把它納入過年的時間范 圍之中。豐順縣客家地區的許多地方，從年初十晚開始，以房姓為單位，輪流到神廟去“做燈酒”，輪到“做燈酒”的那天晚上，各家各戶要做上八個以上的肉菜(添新丁者必須要有一隻煮熟切碎的雞) ，提著燈籠，一起去祭拜村神，拜完神後的祭品不帶回家，請所有參加祭神的老幼(婦女不參祭)一起就地吃掉。正月十四、十五兩天，白天祭過神之後，早早吃過晚飯，圓月初升，各家各戶開始在門樓上懸掛點燃蠟燭的燈籠。有錢人家掛彩燈、宮燈。貧窮人家置不起彩燈、宮燈，就在市場上買一對小的、便宜的燈，寫上大大的姓氏，掛在門前，也一樣生輝好看。接著由村中社頭、長老統一組織的賽燈、游燈開始進行，全村凡是能遠行的兒童直至老人，除了婦女之外，都要人手一燈排起長蛇陣，跟隨著隊伍慢慢前行。

游燈隊伍一般為：走在隊伍最前頭的是高燈隊(將大燈籠用特製的木槓或竹竿高高擎起) ，接著是標旗隊，第三是大鑼鼓隊和化裝文藝隊，最後就是民眾的提燈隊伍了，婦女帶著小孩站在村口路旁觀看。游燈隊伍沿著村中特定的路線巡遊一周之後，在村廟中拜過神就算結束游燈。緊接著便是有組織地在村中的穀場里放煙花、燒煙架，很是壯觀，民眾聚集在穀場里觀看，歡天喜地，好不熱鬧。有的鄉村， 此時還有放孔明燈的習俗。中華人民共和國成立後，為防止飄升的孔明燈最後降落山林，引起山林火災，放孔明燈的風俗被禁止了。

這種民眾性的、自發的傳統游燈活動，自20世紀50年代後期至“文化大革命”期間，因種種原因，已經停止。改革開放後，華僑和港澳台同胞回鄉多，此俗又逐漸恢復。而且從20世紀80年代開始，因實行計畫生育，只生一個孩子，生女孩者也要去祠堂和神廟“上燈”，女青年也參加了游燈活動。許多地方的元宵節比過年還要熱鬧，故有“元宵大過年”的說法。從20世紀80年代起，許多華僑和港澳台同胞回家過年，他們十分高興和鄉親們共度新春佳節，因此各地政府和文化部門便組織大型以燈和煙花為主題的文娛晚會。

天穿節

正月二十是“天穿日”。在這一天，家家戶戶將過年留下來的甜粄(音板，即年糕)、煎丸等各種糕品，或蒸、或煎、或煮過後吃掉，這叫過“天穿節”。舊時，一些地方的人民民眾還要在粄、丸上插上針線，俗謂“補天穿”。天穿日農民都不下田，不挑糞桶，傳說這天若下田或挑糞桶會遭天旱。有的還說，這天要是下田幹活，會越做越窮，做來的不夠補天穿。

據傳說，天穿日就是女媧補天的日子。《韻書》有天穿日的解釋：“蘇軾詩曰‘一枚煎餅補天穿’”。清代著名學者俞正燮的《癸巳存稿》卷十一“天穿節”條中考辨，“天穿就是二十四節氣中的‘雨水’，是取‘雨水屋無穿漏’的意思”。宋以前的風俗是，用紅線繫著煎餅投到屋頂上，為“補天穿”。客家人則在甜粄、煎丸上插上針線煮食，可見這是中原古俗之遺風。

天穿日過後，整個春節才真正結束了。

什麼時候是出年架

初五“出年架”，表示年已過完了。俗諺雲“年過初三四，各人打主意”，從這天起，人們開始投入生產或出門謀生了。