蠶蛹粉

蠶蛹粉

蠶蛹粉粗脂肪含量高。

基本介紹

  • 中文名蠶蛹粉
  • 外文名: silkworm pupa meal
  • 工藝:蠶蛹經過乾燥、粉碎
  • 顏色:淡褐色
定義,感官,質量指標與分級,營養價值與套用,

定義

蠶蛹經過乾燥、粉碎後的產品。
蠶蛹粉

感官

飼料用柞蠶蛹粉呈淡褐色,無霉變及異味異嗅。
乾蠶蛹粉乾蠶蛹粉

質量指標與分級

(引自GB10386-89 飼料用柞蠶蛹粉)
水分不超過12.0%

一級
二級
三級
粗蛋白≥
55
50
45
粗纖維<
6
6
6
粗灰分<
4
5
5
成分以88%乾物質基礎計。
三項指標必須均符合相應的等級規定。
二級為飼料用柞蠶蛹標準,低於三級為等外品。

營養價值與套用

蠶蛹粉粗脂肪含量高,可達22%以上,故代謝能水平高,為11.71MJ/kg。蠶蛹粉的粗蛋白質含量高,分別為54%,其中幾丁質態氮大約為4%左右。其胺基酸組成特點是,蛋氨酸含量很高,分別為2.2%。賴氨酸含量也很好,與進口魚粉大體相等。色氨酸含量也高,高達1.25%-1.5%。因此,蠶蛹粉是平衡日糧胺基酸組成的很好組分。它們的另一特點是精氨酸含量低,尤其是同賴氨酸含量的比值很低,很適於與其它飼料配伍。蠶蛹粉的含量較低。但B族維生素含量豐富,尤其是核黃素含量較高。
總的來說蠶蛹粉蛋白質含量高,胺基酸組成較好,蛋氨酸、賴氨酸、色氨酸含量高,富含亮氨酸異亮氨酸B族維生素,屬優質蛋白。蠶蛹粉脂肪含量高,在飼料中的限量肉 雞2.5-5%,產蛋雞2%,豬 料2% ,用量過多會導致畜產品產生異味。

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