蟹蒸冬粉煲是一道菜品，主料為蟹、冬粉。
基本介紹
- 中文名：蟹蒸冬粉煲
- 菜名：蟹蒸冬粉煲
- 難度：普通
- 原料：蟹、冬粉
原料,主料,輔料,做法,
原料
主料
蟹、冬粉
輔料
香菇、蝦仁、蔥姜蒜頭
做法
1.先用刷子把蟹刷洗乾淨~ |  |
2.將冬粉泡軟~並用刀切成適當的長度。 |  |
3.將蟹殼用刀剖開，把裡面的髒東西挖出來，把冬粉還有香菇，蝦仁加料酒，香油，雞精，適當的鹽加上蔥姜蒜拌勻，放上蟹~ |  |
4.蓋上保鮮膜，放入鍋中蒸十五至二十分鐘~ |  |
蟹蒸冬粉煲
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