蟹粉燴野蘑菇

基本介紹

• 中文名：蟹粉燴野蘑菇
• 主要食材：野蘑菇，蟹粉
• 調料：鹽,雞精,糖,胡椒粉,薑末
• 工藝：煨

材料

主料：野蘑菇250克,蟹粉50克。

調料：鹽,雞精,糖,胡椒粉,薑末,色拉油各適量。

做法

1.野蘑菇洗淨，焯水；蟹粉加薑末，入油鍋炒好，盛出備用。

2.鍋入油燒熱，放入野蘑菇，加其餘調料調好味，再加入蟹粉煨制5分鐘即可。

製作要訣

野蘑菇要洗淨，去除污物、泥沙。