蟶子炒蛋是以蟶子為主料的菜品。
基本介紹
- 中文名：蟶子炒蛋
- 主要食材：蟶子
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
蟶子 | 雞蛋 |
做法
1. 將蟶子放在水中煮，至張口裂開即可 |
2. 將蟶子肉剔出放在一起，放在油裡面加入蔥姜蒜進行爆炒 |
3. 打入雞蛋，翻炒至熟即可 |
蟶子炒蛋
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