融雪仙草

基本介紹

• 中文名：融雪仙草
• 主要食材：香濃椰奶，仙草粉
• 分類：甜品

用料

材料	用量
香濃椰奶	適量
仙草粉	半包
白砂糖	三勺
清水	六碗（吃飯用的陶瓷碗）

做法

1. 香濃椰奶的做法已經發布過了喔，這裡就不再解說了。椰奶要先冷藏喔！

2. 取一個大一點的鍋，倒入六碗清水，將半包仙草粉和白砂糖倒進去攪拌融化。

3. 將鍋放到燃氣爐上加熱，必須要一邊加熱一邊攪拌，要不然會糊鍋。

4. 加熱到液體成糊狀邊緣有小氣泡咕嚕咕嚕冒出來即可。

5. 將糊倒出，放涼即可。

6. 用勺子舀出來，淋上冷藏的椰奶即可。