蝦滑海蠣菠菜雞蛋湯

基本介紹

• 中文名：蝦滑海蠣菠菜雞蛋湯
• 主要食材：蝦滑，海蠣子
• 分類：湯羹

用料

材料	用量
蝦滑	一盤
海蠣子	一小碗
菠菜	一小把
雞蛋	一個

做法

1. 用蔥姜爆鍋，添水煮開
2. 滴小半勺醬油 ，下蝦滑 煮熟（蝦滑用筷子穿透看是否已熟）
3. 下入菠菜和海蠣子少煮一會兒（菠菜和海蠣子不宜煮時間太久）加入雞蛋 最後調味加味素少許 鹽少許即可。