蜜豆肉鬆蛋糕卷是一道簡單的家常菜，所用材料為牛奶70g、雞蛋5個、低粉80g、白糖70g、油75g、沙拉醬適量、肉鬆適量、蜜豆適量。 基本介紹 中文名：蜜豆肉鬆蛋糕卷主要原料：雞蛋5個低粉80g白糖70g油75g是否含防腐劑：否儲藏方法：即食 主料,配料,做法, 主料牛奶70g配料沙拉醬適量肉鬆適量蜜豆適量做法準備好所有材料蛋清蛋黃分離蛋黃加入油，牛奶攪拌均勻接著篩入低粉拌好後就是這樣了接著打發蛋白，蛋白分次加入白糖將蛋白打到濕性發泡即可然後分三次將打好的蛋白加入蛋黃中拌好後的麵糊接著將蜜豆加入麵糊里拌好後倒入鋪了油紙的烤盤150度，烤箱中層，上下火，18分鐘左右烤好後倒扣在烤架放上沙拉醬和肉鬆捲起來用錫紙包好，放入冰櫃冷藏一會等定型後就好了，看看還不錯吧。
