蜜汁魚乾是以黃魚乾為原料及各種輔料製成的魚乾，可食用。 基本介紹 中文名：蜜汁魚乾主要原料：黃魚乾、，花生配料：蜂蜜、蒜茸、蔥末、花生油做法：炸、炒 原料：黃魚乾、花生各50克，蜂蜜、蒜茸、蔥末、花生油、紅辣椒粒各適量。製法：1．鍋內注油燒熱，下黃魚乾炸至香酥後撈出。2．炒鍋注油燒熱，下蒜茸、蔥末、紅辣椒末爆香。3．放入黃魚乾、花生及蜂蜜，炒至黏稠時撒上蔥末即可。
